이번 설이 다가오면서 부모님 집과 그녀의 부모님 집에 선물을 고르는지 걱정하는 사이에 갈비로 유명한 송츄가마골에서 온라인에서 갈비 세트를 살 수 있다고 듣고 한번 주문했다.우선 부모가 양주로 들릴 때마다 항상 송추 가마골을 거쳐서 갈비를 먹었지만 입맛에 딱 맞고 너무 달지 않고 좋아했던 기억이 있었다.요즘은 세월이 얼마 후 밖에 나가는 것은 분당이나 가까운 경기의 아래쪽만 가고 양주로 못 가서 들를 별로 없었는데, 이렇게 선물 세트에서도 가마골 갈비를 안기고 싶었어.너무도 유명한 갈비집이므로 맛에 대한 신뢰는 있어서 혐의가 없어 가격대를 보면 갈비 27대, 3세트에서 약 16정도로 4만원도 싼 가격대로 구성되어 있는데 한번 맛 볼 겸서 주문을 하게 됐다. 명절 선물 송추 가마골 갈비 선물 세트 개봉
주문한지 하루도 안되서 배송이 꽤 빨리 왔어. 마침 그렇게 송추 가마골 문자 패턴의 보냉백이 말끔히 쌓여 있었다.
보냉백을 열면 그 안에 다시 스티로폼 박스로 포장돼 있어 냉동이 확실해지는 편인 것 같았다.열어보니 안에 얼음팩도 함께 동봉돼 있어 열면 시원한 한기가 들었다.
스티로폼 박스를 열어보니 제가 주문한 갈비 27대가 9대씩 3세트로 진열되어 있었는데 스티로폼 박스가 딱 갈비 세트가 들어갈 수 있도록 맞춤형으로 되어 있어서 좋았다.
세트당 750g으로 3명 정도는 충분히 먹을 수 있을 정도의 양 같았지만 무게가 상당했다.
표면에 싸인 포장지를 제거해보니 양념장이 얼어서 확실히 냉동된 모습이 보였다.
흐르는 물에 해동시켜 그릇에 놓으니 총 9대의 빙글빙글 말린 갈비를 볼 수 있었다.
냉동임에도 불구하고 갈비살 마블링을 선명하게 볼 수 있어 신선도가 좋은 것이 한눈에 보였다.
또 양념장이 잘 떨어져 있고 갈비살이 갈색으로 잘 물들어 있었는데 양념장을 손가락으로 찔러 먹어보니 내가 알던 그 송추 가마골의 너무 달지도 짜지도 않은 딱 내 입맛에 맞는 그 맛이었다.
돌돌 말렸던 갈대 막대기를 펼쳐보니 대접 하나로 가득 찬 양이었다.갈비뼈는 꽤 작았지만 붙어 있는 갈비의 양은 상당히 많고 두꺼웠다.
그리고 갈비살에는 일일이 칼집이 잘 들어가 있어 양념장이 더 잘려져 있는 것이 보였다. 송추가마골갈비요리
집에 숯불에 구울 수 있으면 좋겠지만 있는 것은 프라이팬밖에 없어서 그냥 구워준다.다 굽고나서 알았는데 한번에 구우니 온도가 낮아져서 빨리 타지 않아서 다른분들은 2~3대씩 구워보세요..앞뒤로 노릇노릇하게 구우면서 소스를 계속 뿌려 만든 송추 가마골 양념갈비구이.이것은 정말 가마골에서 먹지 않은 사람들은 알 수 없는 달콤한 짝꿍이 매력적인 맛이다.내가 더 놀란 것은 냉동임에도 불구하고 부드러운 갈비 식감이었다.왜 고기를 좋아해서 냉동시켜놔도 부드러운 식감은 물론 맛까지 그대로 살려뒀다.갈비 세트 외에도 한우 불고기와 송추 갈비 세트, 그리고 양념 돼지 구이 세트 등 10~40만원대에서 종류와 가격대가 다양해졌고, 총 17종의 갈비 선물 세트를 취향에 맞게 선택하게 만들었다.특히 2023년 새해의 설에는 기존 가격대보다 35%까지 낮은 가격대에서 주문한다니까 설 선물은 송추 가마골에서 주문하기로 마음을 다지게 됬다.기간은 올해 12월 12일(월)~23.1.24(화)까지 온 오프 라인을 통해서 구매가 가능하다는 것에서 설날까지 기다렸다가 주문해도 명절까지 충분히 여유 있는 기간이었다.나는 아래의 송 츄가마골호ー무페ー지에 직접 구입했지만 굳이 홈페이지가 아니라도 여러 온라인 쇼핑몰에서도 살 수 있다고 하니 이번 설 선물 세트를 고르고 있는 분이면 한번 접속하고 봐라.선추가마골 쇼핑몰, 선추가마골 쇼핑몰 – 선추가마골의 대표 메뉴를 집에서도 즐길 수 있습니다.gamagollshop.com선추가마골 쇼핑몰, 선추가마골 쇼핑몰 – 선추가마골의 대표 메뉴를 집에서도 즐길 수 있습니다.gamagollshop.com선추가마골 쇼핑몰, 선추가마골 쇼핑몰 – 선추가마골의 대표 메뉴를 집에서도 즐길 수 있습니다.gamagollshop.com선추가마골 쇼핑몰, 선추가마골 쇼핑몰 – 선추가마골의 대표 메뉴를 집에서도 즐길 수 있습니다.gamagollshop.com