다이어트식에좋은보우 해남미니밤호박
다이어트 음식으로도 유명한 보우짱 해남 미니밤호박.바삭바삭한 식감에 달고 진한 맛까지 너무 맛있다고 해서 먹어봤어요!
보통 미니밤호박을 보우짱이라고 부릅니다.호박 같은 건 아니고 조금 다른 종자래요.크기도 좀 작은 편이에요.
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제가 만나본 건 해남 미니밤호박인데 푹신한 게 밤처럼 고소한 맛도 나고 달콤한 호박 맛까지 납니다.
해남 미니호박은 열량이 100g당 30kcal 정도로 매우 낮은 편입니다.저칼로리 식품이라 다이어트 식품으로도 아주 좋습니다.
특히 해남 미니밤호박은 한국 국토육지 최남단 청정지역 해남에서 생산되었습니다.미니밤호박이 성장하는 5~6월에 시원한 바닷바람과 충분한 일조량으로 보우짱이 자라기 좋은 기온, 황토에서 자라 품질이 매우 최고라고 합니다.
밤호박은 탄수화물, 무기질이 많고 눈을 맑게 하는 영양소 비타민 A가 풍부하게 함유되어 있습니다.또한 노란색 황산황성 천연 색소인 카로티노이드가 다량 함유되어 있습니다.베타카로틴은 피부, 점막 형성과 기능을 유지하기 위해 필요합니다.다이아 음식으로도 좋지만 건강식으로도 굿!
특히 미니밤호박보우는 소화가 잘되고 배설을 촉진하는 저칼로리 식품으로 포만감을 주기 때문에 다이어트 식품으로도 최고입니다. 이것을 보관할 때는 저온에서도 햇빛이 닿지 않도록 바람이 잘 통하는 곳에 두는 것을 잊지 마세요!!!!
해남 미니밤호박은 랩으로 씌운 후 전자레인지에 작은 것은 5분, 보통 크기는 7분 정도면 구워 맛있게 먹을 수 있습니다.
저는 깨끗이 씻고 잘라서 씨를 깨끗이 파서 찜통에 쪄서 먹어보기로 했습니다.
사실 이렇게 먹어도 달고 맛있는게 너무 좋더라구요~ 다이어트식이라 룰루랄 먹었어요.
제육볶음이나 조미료류 고기를 만들 때 밤호박을 조금 슬라이스해서 넣어도 조금 달아서 정말 맛있어요.
칼로리도 낮고 맛있어서 다양하게 마음에 드는 다이어트 요리 해남미니밤호박!보우 아직 안먹어봤다면 꼭 먹어보세요!
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